素材の魅力を引き出す、薪火ランチ。
la clartéのランチは、2,500円、3,100円、3,300円、5,000円の4種類をご用意。
けやきプレート（自家製ソーセージやサラダなどの盛り合わせ）をベースに、パンとスープ、パスタや肉料理を組み合わせて、内容を自由にグレードアップしていただけます。

自家製ソーセージは、荒島ポークのミンチをぎっしりと詰め、薪火で香ばしく焼き上げた逸品。肉の旨味とほのかな木の香りが広がります。
サラダには約2年かけて熟成させた自家製生ハムを使用。荒島ポークやふくいポークなど、福井の恵みを丁寧に仕上げたこだわりの味わいです。

また、プレートを使わないスタイルとして、サラダと前菜盛り合わせ、若狭牛100％のハンバーグ、ライスがセットになったコースもご用意しております。